Перец острый Бараний рог: отзывы, особенности сорта, фото
Чили «Бараньи рога» идеально подходят для выращивания на открытом воздухе. Его преимущество в том, что стручки маленькие и легкие и всегда прекрасно созревают как в нижнем, так и в верхнем слое.
Описание и характеристика сорта
Чили «Бараньи рожки» подходят для выращивания в теплицах и на открытом воздухе. Однако большинство садоводов высаживают куст в цветниках не только для экономии земли в теплице, но и потому, что этот пряный сорт хорошо созревает при любой температуре.
Кустарник растет как дерево со средней высотой 60 см, но в подходящих условиях может достигать 1 метра.
Каждый перец имеет интересную форму. Они спирально или дугообразно изогнуты и хорошо видны на фотографиях. Эта особенность дала ему название «бараний рог». Плод длинный (20-30 см), не толстостенный, цилиндрический и изогнутый. Вес стручка 25-35 г. Стручки мелкие (1,5-2,5 см). Вкус умеренно острый, пряный и мягкий.
Этот сорт среднего срока созревания. Время от посева до технической спелости (насыщенный зеленый перец) составляет 100-105 дней. Плоды созревают равномерно. Однако они уже зеленые и готовы к употреблению. Цвет меняется с зеленого на желтый, а затем на красный. При полном созревании кожица стягивается.
Бараньи рога легко переносить и хранить.
Возврат высокий, 1 кв. м. — 3-4 кг.
Применение
Чили из бараньих рогов не такой острый, как чили. Поэтому он считается универсальным.
Используйте бараньи рожки в соленьях, салатах и в качестве приправы. Сорт очень декоративен, а высушенные стручки используются для украшения кухни.
Благодаря своему небольшому размеру, они сохнут естественным образом без каких-либо усилий со стороны производителя. Просто развесьте стручки в один слой или пучками.
Высушенный и помещенный в герметичные контейнеры перец «Бараньи рога» может храниться в течение двух-трех лет без потери качества. Измельчить много перца для дыхания нелегко, тогда можно измельчать его понемногу.
Садоводы даже не выбрасывают некачественные фрукты. Их измельчают и используют для борьбы с вредителями. Перцы отлично борются со слизнями.
Сроки посадки и особенности ухода
Перец «Рамский рог» высаживается рассадным методом. Семена лучше всего высевать в середине-конце февраля или в начале марта.
Подготовка семян и почвы
Перцы требуют почву с высокой долей гумуса, но не сильно . Садоводы используют смесь садовой земли, перегноя и песка в равных пропорциях.
Почвенную смесь можно продезинфицировать раствором марганцовки или опрыскать кипятком. （Раствор фитоспорина (согласно инструкции) оказывает хороший эффект.
Семена предварительно обрабатываются раствором марганцовки. Их высаживают рядами в ящики или отдельные стаканчики и заглубляют на 1 см.
Контейнер накрывают пленкой или стеклом и ставят в темное, теплое место до появления первых ростков. Проветривайте контейнер два-три раза в день и поливайте при высыхании почвы.
После прорастания снимите фольгу и обеспечьте достаточное освещение и тепло.
Выращивание рассады
Достаточный полив, достаточное освещение и подкормка — это основы роста рассады.
Полив должен осуществляться в соответствии с состоянием почвы. Главное — избегать чрезмерного полива и образования корки. Водопроводная вода подходит для полива.
Подкармливайте растения три раза :
- Через 2 недели после прорастания.
- После сбора. После появления четырех карт, если не было пикировки.
- За 5-6 дней до посадки.
Для перцев лучше всего подходит азотное, калийное и фосфорное питание. Минеральные удобрения, такие как нитрофоска, содержат эти элементы в сложных формах.
Посадите растение, как только появятся первые настоящие листья. Для этого растение пересаживают так, чтобы не повредить корни.
Посадка и уход
Характеристики и описания сортов показывают полную универсальность бараньего рога в выращивании. Плодоносит даже на кустах в горшках. А в домашних условиях перец плодоносит два-три года подряд.
В открытый грунт бараньи рожки следует высаживать в середине июня, а в теплицу — в середине мая. Однако расписание может быть изменено в связи с погодными условиями. Главное — избегать заморозков. В южных регионах рассаду следует высаживать в середине апреля. Система посадки составляет 50 x 60 см.
Перцы следует сажать на участках, где выращивались морковь и лук. Не рекомендуется посадка на участках с картофелем или томатами.
Уход за этим сортом типичен:.
- Полив — два раза в неделю. Примерный расход составляет 1,5-3 литра на корень.
- Удобрение — до четырех раз за сезон.
- Состав не требуется.
Кормление играет важную роль в получении достойного урожая. Для чили важны следующие элементы
- Азот. Используйте в течение всего вегетационного периода. Недостаток азота приводит к тому, что нижние листья желтеют и отмирают, а оставшиеся листья вянут. Аммиачная селитра и мочевина d. Первое внесение азотных удобрений через две недели после посадки в грунт.
- Калий и фосфор. Удобрения участвуют в росте и развитии плодов. Калий улучшает формирование яичников. Используйте особенно во время длительных периодов пасмурной погоды. Можно использовать любое калийное удобрение. Если калий недоступен, его можно заменить золой или высушенной банановой кожурой. Калийные и фосфорные удобрения можно вносить с момента появления первых листьев и до плодоношения. Опытные садоводы рекомендуют два внесения калия и фосфора через две-три недели после внесения азота. В дальнейшем альтернативные удобрения следует вносить с теми же интервалами.
- Кальций. Недостаток кальция вызывает сильное гниение. На верхней части плода появляются белые пятна. Он также может вызвать ослабление, вялость и кахексию стеблей и побегов. Раствор хлорида кальция можно приобрести в аптеках. Разведите 1 ампулу на 10 литров воды. Хорошей альтернативой является настой древесной золы.
Болезнеустойчивость
Считается, что перец «Бараний рог» обладает сильной иммунной системой. Этот сорт устойчив к бактериальным, вирусным и грибковым заболеваниям.
Однако риск развития следующих заболеваний все же существует
- Phytophthora,.
- черная нога,…
- Фузариум, и
- мучнистая роса.
Из вредителей саженцы и «взрослые» растения могут подвергаться нападению тли, мух и клещей.
Достоинства и недостатки
- Полностью созревает при любых погодных условиях.
- Высокая производительность.
- Длительное плодоношение.
- Хорошая портативность.
- Устойчивость к болезням.
- Легко ухаживать.
Садоводы предпочитают использовать мясистый сорт перца для приготовления острых закусок.
Отзывы огородников
‘Эти перцы идеально подходят для маринования. Их также можно добавлять в свежем виде в салаты. Для меня главное преимущество рожков в том, что они надежно созревают и дают хороший урожай. Я читала отзывы, что за ними сложно ухаживать. . Нет, это не так. Просто поливайте и не забывайте удобрять золой. Я сжигаю ветки и траву и разбавляю золу водой и водой .
‘Участок растет очень активно. В течение трех недель после посадки саженцев они начали обильно цвести, а еще через неделю появилось множество завязей. Мы только поливали их, хотя удобрения могли бы ускорить их рост. Я собрал ведра по 10 кустов. Хороший урожай, я думаю».
‘Я посадил семена рога барана в большой горшок 5. Вся грядка растет. В качестве эксперимента я посадил в саду куст, на котором уже есть плоды. Он растет очень хорошо.
