Сорт картофеля Великан
Великан — сорт столового картофеля (Solanum tuberosum) со средним сроком созревания. Он был разработан в России специалистами Всероссийского института картофельной промышленности им. Рок. Для производства использовались сорта Эффект и нумерованные гибриды 946-3. Наш герой был включен в Государственный реестр селекционных результатов Российской Федерации в 2013 году. Он одобрен для выращивания в трех регионах страны. Центральный, Волго-Вятский и Центрально-Черноземный. Он требователен к почве и климату и может давать хорошие урожаи при различных условиях выращивания. Он ценится за высокое содержание крахмала в мякоти.
От всходов до созревания проходит 115-120 дней.
Высокое, промежуточное растение. Побеги полупрямостоячие, не очень раскидистые и умеренно лиственные. Листья крупные, среднего размера, темно-зеленые. Венчик от маленького до среднего размера, красно-пурпурный, с сильным антоциановым цветом внутри.
Корневая система Гиганта очень сильная, дает 8-13 очень крупных клубней на гнездо. Товарный картофель весит от 104 до 143 граммов. Клубни имеют овальную форму. Кожа светло-бежевого цвета, прозрачная и мягкая. Мякоть кремового цвета. Красные ямы имеют среднюю или малую глубину.
Товарная урожайность в период государственного испытания колебалась от 290 до 424 ц/га, что на 61-104 ц/га больше, чем у стандартов Петербургский и Чайка. Наибольший урожай был собран в Нижегородской области, где было собрано 613 ц/га клубней. Такие данные с уверенностью можно назвать превосходными. Наш герой может конкурировать со многими популярными национальными и международными сортами среднего срока созревания. Производительность труда очень высокая — 87-98%. Долговечность отличная — 97%.
Беликан обладает отличными вкусовыми качествами. Эти клубни подходят для легкой варки и приготовления пищи — их можно варить, жарить, фаршировать, запекать, делать из них пюре, салаты, овощные смеси и супы. Картофель слегка крошится при варке, но его можно есть целиком. Мякоть достаточно плотная, очень приятная по текстуре, не мучнистая и слегка водянистая. Содержание крахмала 15,9-18,9% делает его идеальным для переработки в чипсы, но он также подходит для других продуктов питания, таких как картофельный крахмал, мука и холодно-высушенная целлюлоза.
Этот сорт подходит для выращивания на всех типах почв и в широком диапазоне климатических широт. Кроме того, он лучше работает в резко отличающихся условиях выращивания. Однако растения чувствуют себя более комфортно на рыхлых плодородных почвах — глине и легком суглинке. За картофелем легко ухаживать, но при дополнительном внимании урожайность повышается и производится больше товарной продукции. Далее следует краткий список советов по выращиванию, которые помогут достичь наилучших результатов.
- Семена должны быть отобраны и кондиционированы перед посадкой. Лучше всего выбирать среднерослые растения, не имеющие признаков заболевания и не получившие механических повреждений. Рекомендуется обработать отобранные клубни семенным материалом. Также рекомендуется проращивание перед посадкой, но это не обязательно.
- Посадку можно проводить, как только почва прогреется примерно до +8°C и минует угроза заморозков.
- Клубни высаживают на расстоянии около 35 см друг от друга, на глубину 10-15 см на легких почвах и 6-8 см на тяжелых почвах. Ширина расстояния между рядами должна составлять около 60-65 см.
- Во время вегетации гиганты не требуют внимания, но обычные агрономические меры все равно необходимы. Своевременное скашивание, прополка, рыхление почвы, профилактические обработки против болезней и вредителей — все это положительно влияет на производительность сорта. Поливайте по мере необходимости, но в районах, где лето прохладное и влажное, может не потребоваться увлажнять почву вообще.
- Для получения максимального урожая картофель должен быть хорошо подкормлен. Достаточно двух-трех подкормок. Помните, что чем плодороднее почва, тем больше клубней может «прокормить» и вырастить растение. Кроме того, размер и вес клубней будет зависеть от содержания питательных веществ в почве.
- Не пренебрегайте соблюдением севооборота на участках. Бобовые, огурцы, лук, капуста, чеснок, свекла и яблони — лучшие предшественники. Также не забывайте своевременно заменять семена.
Гиганты устойчивы к возбудителям рака. Он относительно устойчив к морщинистости, полосатой мозаике, вирусу скручивания листьев и листовой гнили. Восприимчив к золотистому многоножку.
Этот сорт получил множество положительных отзывов от садоводов по всей стране. Он высоко ценится за хороший вкус, урожайность, высокую товарность и хорошее качество хранения. Следует также отметить неприхотливый уход за растениями и их требовательное отношение к почве и климату. Даже в самых сложных условиях картофель может давать стабильно высокие урожаи.
К недостаткам относится восприимчивость к золотарнику. Некоторые садоводы также жалуются на размер клубней. Однако, несмотря на свое название, гигантский сорт не имеет очень крупных клубней. Клубни среднего размера вполне нормальны, а картофель размером с дыню ожидать не стоит.
Помимо фермеров, выращиванием сортов занимаются следующие компании ООО «Агроцентр Коренево» в Московской области и ООО «Редкинская агропромышленная компания» в Тверской области.
