Замечательный сорт для любителей салатов и зимних заготовок — капуста Июньская: описание и отзывы
Июньская капуста — старый сорт, названный так за раннее созревание. Капусту можно собирать уже в июне, она идеально подходит для первых богатых витаминами салатов. У него есть некоторые недостатки, такие как невкусность и непригодность для соления, но этот сорт остается популярным на протяжении многих лет.
| Посадочное место | Зрелость | Тип | Место назначения | Ex. | Период созревания | Вес |
| Открытая площадка | Раннее созревание | Китайская капуста | Свежие, приготовленные | Разнообразие | 90-117 | 0.9-2.5 |
Описание и характеристика сорта
Капуста раннеспелая. 90-117 дней от всходов до сбора урожая. Дилерами семян являются компании «Агростиль» и «Аэлита».
Кочаны небольшие, по 1,5-2,5 кг. Минимальный урожай составляет 0,9 кг, но интенсивная обработка и удобрение могут дать до 5 кг ростков. Розетка листьев составляет около 50 см в диаметре, листья мелкие и светло-зеленые. Они слегка волнистые и покрыты слабым восковым налетом зелено-голубого цвета. Кончики среднего размера. Головки плотные (оценка 4 из 5 по шкале плотности), портативные и не имеют проблем с переноской. Однако при несоблюдении методов выращивания они могут растрескаться.
Свежие и очень вкусные, листья нежные и хрустящие. Подходит для супов, тушеных блюд, голубцов и других блюд. Его нельзя использовать для закваски, так как после созревания он становится мягким и менее хрустящим. Не используйте в течение длительного времени.
История капусты
Июньская капуста была создана в конце 1960-х гг. Селекционеры ВНИИСОК взяли за основу сорта Номер один Грибовская 147 и Дитмарская 2399. Он был внесен в Государственный реестр в 1971 году. Сорт допущен к возделыванию во всех регионах России, кроме Крайнего Севера.
Он не является морозостойким. Растения погибнут, если температура опустится ниже -2°C.
Преимущества и недостатки
- Хорошая мясистость и тонкость текстуры.
- Раннее созревание.
- Высокая производительность.
- Высокоплотные, хорошо переносимые головки, высокая
- Высокая урожайность товарной продукции — около 97% урожая.
- Возможна поломка побегов,
- Низкая морозостойкость,.
- Не подходит для длительного хранения или засолки.
- Уязвимость киля.
Урожайность
Урожайность с квадратного метра составляет от 3,6 до 7 кг капусты.
Посадка
В южных регионах семена можно высаживать прямо в открытый грунт или рассадой. На юге рассаду высевают в середине марта, на Урале или в Сибири — в середине апреля под пленку или в теплицы. При пересадке в грунт возраст кустов должен составлять 30-35 дней. Они чувствительны к морозам.
Семена перед посадкой вылечиваются и дезинфицируются.
- Их помещают в теплую воду (+50°C) и выдерживают в течение 30 минут.
- Их переносят в холодную воду на несколько минут.
- Замочите в 1%-ном растворе марганцовки на 20 мин.
Затем промойте под проточной водой.
Сеянцы высевают в питательную среду, приготовленную одним из следующих способов.
- 7 частей торфа, 2 части почвы, 1 часть песка, 1 часть
- 4 части перегноя, 1 часть почвы, 0,3 части коровьего гороха и
- 2 части почвы и 1 часть гумуса.
Субстрат должен быть продезинфицирован, особенно если используется перегной. Чтобы убить бактерии и вирусы, запеките почву в духовке при температуре +100°C в течение 20 минут и заморозьте или полейте кипятком с дезинфицирующим средством.
На каждое ведро смеси добавьте 1 ч.л. золы и 2-3 ст.л. комплексного минерального удобрения.
Рекомендуется высаживать растения в отдельные горшки, чтобы не повредить корни при сборе. При посеве в общие ящики с влажной почвой на расстоянии 5-6 см друг от друга делают борозды глубиной 0,5-1 см. После посева полить, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место.
После того как рассада готова, держите ее в прохладе (+ 6-10°C) в течение 4-7 дней. Это препятствует их появлению. Затем дайте им температуру +14-16°C.
Поливайте по мере необходимости. Высадка рассады производится на стадии первого настоящего листа. Если семена посажены в отдельные контейнеры, пикировка не требуется. Затем саженцы прореживаются, и остаются самые сильные.
Через неделю подкормите растения раствором из 40 г суперфосфата извести, 20 г аммиачной селитры и 10 г хлористого калия на ведро воды.
Грядки должны быть засажены сеткой 50×50 или 40×40 см.
Выращивание и уход
Полив капусты.
Кусты следует поливать в небольших количествах. В первый месяц поливайте каждые 3-4 дня, а затем еженедельно. Полив вреден — корни могут загнивать и широко распространяться, вместо того чтобы пить воду из глубины.
Обильно поливайте во время формирования побегов и прекратите полив за две недели до сбора урожая.
Расслабление.
Проводите прополку после полива или хотя бы раз в неделю, чтобы разрыхлить почву.
Стрижка.
Подкармливайте молодые кусты два раза в две недели, первый раз через несколько дней после посадки.
Смазка.
Этот сорт требует двух удобрений.
- Через три недели после пересадки внесите в почву раствор Caucalithra 1:10 и около 0,5 л удобрений под куст.
- Повторите через две недели.
Вторую подкормку можно заменить фосфорно-калийным удобрением, внесенным в момент образования вилок.
Вредители и заболевания
Июнь чувствителен к килю. Если за ними не ухаживать должным образом, это может привести к другим заболеваниям.
Хилус — это грибок, вызывающий корневую гниль, которая разрушает его структуру. Корни засыхают, и куст погибает. При обнаружении заболевания пораженные растения уничтожаются. Их выкапывают вместе с корнями. Ямки засыпают известью, а оставшиеся кусты обрабатывают фунгицидами.
Для профилактики заболеваний необходимо следующее
- Поливайте капусту экономно и не подкисляйте корни небольшим количеством теплой воды.
- Соблюдайте севооборот и размещайте капусту на участках после томатов, картофеля, огурцов, сквоша, кабачков, перца, баклажанов, фасоли, гороха или зерновых.
- Сажайте вдали от других крестоцветных культур.
- Перед посадкой опрыскайте лунки теплым раствором марганцовки и продезинфицируйте почву и семена перед посевом.
- Проведите профилактическое опрыскивание фунгицидом.
Растения могут пострадать от крестоцветных блошек, капустной моли, белянок, тли и слизней. Чтобы предотвратить это, куст и окружающую почву следует присыпать древесной золой, золой или табачной пылью и периодически обновлять. Против слизней и гусениц смешайте с почвой красный чили и горчичный порошок. Распылите мыльный раствор на тлю. Инсектициды можно наносить на растения до развития вилта.
Сильно ароматические растения вокруг цветников, такие как белокопытник, укроп, лук, сельдерей и чеснок, отпугивают некоторых вредителей.
Июньская капуста — сорт, созданный для того, чтобы радовать любителей свежих летних салатов и зимних солений. Несмотря на его недостатки, многие садоводы ценят его и сажают каждый год, отмечая его отличную урожайность и простоту ухода.
