Земляника лесная, посадка и уход за лесной земляникой
Дикая земляника (поземка, полоница, клубника) встречается по всему Советскому Союзу. Из множества сортов земляники наиболее распространена лесная земляника. Они растут во всех регионах Российской Федерации, кроме Черноморского и Приволжского регионов, Украины, Прибалтийских республик и Беларуси. Восточная земляника растет в Казахстане, Средней Азии и Кыргызстане.
Клубника обычно растет на сухих травянистых склонах, лесных опушках, открытых пространствах, пустырях и в кустарниковых, широколиственных и еловых лесах. Кусты клубники можно использовать для сбора неограниченного количества клубники.
Клубника цветет в мае, а плоды созревают в конце июня — начале июля. Откройте шелковистую траву, и вы увидите увядшие капли росы со спелого плода, сияющие, как драгоценные камни. Коллекторы бересты полны до краев — какой замечательный трофей в июле! Земляника — самый вкусный дикий фрукт российских лесов. ‘ (Дм. Зуев).
Плоды содержат витамин С, сахар, эфирные масла, лимонную, хиновую и яблочную кислоты. Клубника содержит в два раза больше железа, чем слива, и в 40 раз больше, чем виноград.
Из клубники готовят варенье, кисели, компоты, сиропы, ликеры, настойки, ликеры, вина, десертные начинки и мороженое. Высушенные плоды используются в медицинских целях. Клубника — очень мягкий фрукт. Их следует собирать только в спелом и сухом виде. Их следует собирать утром, когда сойдет роса, и до появления росы в конце дня — плоды, покрытые влагой, быстро загнивают.
Сушите клубнику в духовке или в сушилке для овощей и фруктов. Хорошо высушенная клубника сохраняет свой первоначальный цвет и не становится комковатой.
Свежая клубника используется как отличный диетический продукт, помогающий при анемии и других заболеваниях.
Как разводить лесную землянику
Селекция дикой земляники. В июне из листовых пазушных почек земляники появляются тонкие стебли. На узле сначала образуется розетка листьев, затем остаток корней. Когда розетка соприкасается с почвой, она укореняется и дает самостоятельное растение, которое можно использовать в качестве рассады.
Чтобы получить большое количество посадочного материала от разных растений, выполните следующие действия
Кусты первого и второго года жизни, образующие множество бород, выкапывают в конце июля — начале августа или в конце мая — начале июня и высаживают в саду в слегка затененном месте. Но перед этим (за 1,5-2 месяца до пересадки) вносят удобрения: на 1 м2 органические 8-10 кг, 12 г фосфора, 15 г калия.
При формировании черенков для лучшего укоренения розетки почву покрывают торфом слоем 4-5 см. Розетки следует прибить или присыпать землей. Затем растения обильно поливают. Так, материнское растение, пересаженное из леса на клумбу, может дать до 20 розеток.
Лучший способ пересадки лесной земляники весной — это пересадка с корнями. Тогда они быстрее укореняются и дают ягоды в более поздние сроки.
Дикую землянику также можно вырастить из семян, но этот метод более сложный и обычно используется для размножения. Собираются только спелые ягоды. С помощью бритвы или острого ножа вырезают семена вместе с тонким слоем мякоти. Их раскладывают на картоне, сушат и хранят до весны.
В начале марта заполните деревянный ящик или горшок яркой садовой почвой, выровняйте поверхность, обильно полейте, разложите семена и покройте слоем песка не более 1 мм. Накройте семена стеклом и снимайте его только при поливе или, точнее, при увлажнении почвы с помощью пульверизатора.
Всходы появляются через 10-20 дней при температуре 18-20°C. Затем стакан можно извлечь из семенного ящика. Через 1,5-2 месяца, когда появятся один или два настоящих листа, растения можно разделить. С наступлением теплой погоды их можно высаживать в открытый грунт. Растения зацветают в августе, через шесть месяцев после посева.
Как посадить лесную землянику на дачном участке
Посадка лесной земляники. Для грядок с клубникой выбирайте ровное место, защищенное от ветра. Кусты можно сажать по краю корневого кольца плодового или ягодного куста. У клубники неглубокие корни, и она не поглощает питательные вещества от более высоких соседей.
Не рекомендуется выращивать клубнику на больших высотах или на открытых участках, так как зимы здесь ветреные и снежные. Растения, оставленные без снежного покрова, летом подмерзают (или полностью вымерзают) и страдают от недостатка влаги. Поэтому они плохо растут и дают мелкие плоды.
После посадки лесной земляники весной, осенью перекопайте участок на штык лопаты и оставьте его заложенным на зиму. Весной перекопанную землю следует разрыхлить граблями, одновременно удаляя корневища сорняков. При посадке осенью перекапывайте и рыхлите поле за 15-20 дней до посадки.
Где лучше всего растет лесная земляника. Дикая земляника лучше всего растет на слабокислых и нейтральных почвах с достаточным количеством гумуса. Поэтому перед перекопкой почвы внесите удобрения: ведро навоза, компоста или почвенного кондиционера, 50 г суперфосфата на 1 м2 и 30 г сульфата калия.
Растения, посаженные в конце июля/начале августа или в конце мая/начале июня, лучше укореняются. Высаживайте растения в прохладное время или в пасмурную или дождливую погоду.
Сажайте кусты на расстоянии 30-40 см друг от друга. Сделайте небольшую ямку, опустите в нее растение, аккуратно расправьте корни, засыпьте почвой и плотно прижмите руками.
Основное правило посадки заключается в том, что корневые побеги (сердечки) должны находиться на уровне земли. После посадки поливайте каждые 15-20 растений по ведру воды.
Как ухаживать за лесной земляникой
Уход за лесной земляникой такой же, как и за садовой. Весной удалите сухие листья и усики, срезав их ножом. Уберите сухую клубнику из сада и сожгите ее.
Однако если садовые сорта защищены от весенних колебаний температуры мембраной, то лесные ягоды в этом не нуждаются. Почву вокруг растений следует рыхлить на глубину 5-6 см весной, на глубину 2-3 см возле кустов осенью и на глубину 10-12 см между рядами. Старые кусты выкапывают в плодородную почву и укрывают корневыми шейками, выступающими из земли.
Для получения крупных плодов землянику поливают после цветения, при сборе каждого плода, в конце плодоношения и в середине сентября, когда закладываются цветочные почки.
Как подкармливать лесную землянику, приготовление удобрений
— Первое кормление происходит в конце апреля — начале мая. Чтобы приготовить питательный раствор, разведите 0,5 л коровяка до 1:6, залейте 10 л воды и добавьте 60 г суперфосфата и 2 ст. л. древесной золы.
-Вторая подкормка проводится перед цветением. Растворите 3 ст. ложки древесной золы и 2 ст. ложки суперфосфата в 10 литрах воды.
Третье внесение удобрений производится после сбора урожая. Полить почву и равномерно внести 10 г аммиачной селитры или 20 г сульфата аммония на метр. Минеральные удобрения можно заменить удобрениями, разведенными 1:6, используя 3-5 литров на м2 .
— Четвертое внесение следует проводить в конце августа или начале сентября, используя неорганические удобрения. 50 г суперфосфата и 25 г калийных солей на погонный метр.
