Сорт картофеля Колобок
Колобок — это сорт среднеспелого картофеля (Solanum tuberosum) для столового использования. Он был выведен сотрудниками научно-исследовательского института картофеля ВНИИ картофелеводства имени Грача в Московской области. В 2005 году, через пять лет после подачи заявки на допуск, он был внесен в Центральный реестр результатов селекции Российской Федерации. Подходит для производства картофельных продуктов. Подходит для механизированной уборки и транспортировки на большие расстояния — рекомендуется для коммерческого выращивания.
Время от полного вылупления до созревания составляет 85-100 дней.
Растения бывают высокими, среднерослыми, промежуточными, полупрямыми или прямостоячими. Листья простые, средние или крупные, средней величины, матовые светло-зеленые. Края листьев слегка волнистые с хорошо выраженными жилками. Цветы очень крупные и белые.
Корневая система у колобка хорошо развита — под одним растением вырастает 15-18 клубней весом 95-120 г, иногда до 140 г. Содержание крахмала составляет 11,4 — 14%. Клубни круглые и гладкие. Кожа слегка сетчатая, плотная, шершавая на ощупь и желтая. Мякоть бледно-желтая на срезе, но не темнеет при разрезании или варке. Глаза не большие, немногочисленные и средней глубины.
Товарная урожайность с гектара колеблется от 124 до 227 ц/га, что на 6-82 ц/га больше, чем у сорта Блоницкий. Максимальная урожайность собрана в Московской области — 256 ц/га, что находится на уровне стандарта картофеля Луговской. Урожайность товарных клубней очень высокая, 87-97%.
Вкусовые качества очень хорошие. Мякоть умеренно разваривается, слегка измельчается и не водянистая. При варке клубни распадаются, но сохраняют свою форму. Колобок идеально подходит для варки, пюре, запекания, жарки или приготовления суповых соусов в виде шкурок или «курток». Как упоминалось ранее, мякоть не темнеет во время приготовления, что делает ее очень привлекательной в готовом виде. Этот сорт широко используется в промышленных масштабах для производства различных картофельных продуктов, включая чипсы, замороженные полуфабрикаты, овощные смеси, охлажденное картофельное пюре, крахмал, картофельную муку, хлопья и чипсы. Создатель утверждает, что клубни идеально подходят для вакуумирования.
К преимуществам этого сорта относится отличный срок хранения — 98%. При хранении на зиму клубни долго сохраняют свои съедобные качества и товарный вид. Однако для достижения этих результатов необходимо соблюдать надлежащие условия хранения.
Сорт Колобок требователен к составу почвы и климатическим условиям произрастания, предпочитая легкие, плодородные почвы. Кстати, именно поэтому он широко распространен в центральном и центрально-черноземном регионе страны, но менее распространен в других регионах. Однако растения относительно скромные, прекрасно реагируют на полив и удобрения и обладают средней устойчивостью к жаре и засухе. Следует, однако, отметить, что длительный недостаток влаги для них весьма болезнен. Картофель не требует особого ухода, но для получения хорошего урожая необходимы основные методы выращивания. Вот краткий список советов по выращиванию
- Сажайте картофель в мае, когда почва прогреется до +8°C.
- Перед посадкой отберите наиболее подходящие клубни примерно одинакового размера и обработайте их от болезней и вредителей. Также можно использовать стимуляторы роста.
- Посадочные ямы должны быть глубиной около 10 см и на расстоянии 30-35 см друг от друга. Рекомендуется большее расстояние между рядами, примерно 70 см.
- В течение вегетационного периода неорганические и органические удобрения следует вносить в почву два-три раза. Обратите внимание на азотные удобрения. При повышении уровня азотных удобрений зеленые кусты колобока начнут расти за счет клубней.
- Не забывайте о своевременном поливе, рыхлении, прополке, борьбе с сорняками и профилактической обработке от болезней и вредителей.
- Соблюдайте севооборот на участке. Лучшими стартерами являются зеленый навоз, бобовые, огурцы, капуста, свекла, перец, лук и чеснок.
Картофель обладает отличной устойчивостью к раку и Alternaria. Он менее восприимчив к парше и корневищу, и в большинстве случаев к картофельной кисте sensu. Что касается эхибактерий, то, по данным Всероссийского института патологии растений, стебли менее чувствительны, а клубни — очень чувствительны. По словам садоводов, растения часто подвергаются нападению колорадского жука и реже — рисового жука.
Колобок» — одна из самых успешных российских селекций. Кстати, ‘ВНИИ картофелеводства им. А. Г. Лорха’ уже давно является популярным, высококачественным брендом. Список достоинств этого сорта впечатляет: высокая и, прежде всего, стабильная урожайность, хороший вкус, жаростойкость и засухоустойчивость, отличное хранение и товарный вид клубней, пригодность для промышленного выращивания и механизированной уборки и транспортировки. К недостаткам относится очень плотная кожура, из-за которой клубни трудно чистить, но это можно считать и преимуществом — во время уборки и транспортировки урожай не теряет свой отличный товарный вид. Среди недостатков можно выделить требования к плодородию почвы и восприимчивость к некоторым болезням и вредителям, но эти проблемы можно решить, применяя простые агротехнические приемы. В общем, выбор этого картофеля — определенно правильное решение!
Выращиванием «Колобка» официально занимаются следующие предприятия ОООАгроцентрКоренево и СПКАгрофирмаЭлитПотто в Московской области — ИП Глава КФХСтебаковВладимирИванович в Орловской области.
