Лук-батун в многолетней и однолетней культуре
Во многих регионах России баттернат является самым популярным луком, выращиваемым для овощей. Он популярен, поскольку его можно собирать ранней весной, когда корни оттаяли, и за ним легко ухаживать.
По внешнему виду его трудно отличить от лука. Листья имеют такую же голубиную форму, но крупнее и длиннее. Луковица не такая, как у репчатого лука, а является ложной луковицей (тонкостенной). Поэтому луковицы выращивают только ради их зеленого цвета. Подземные органы живут несколько лет, но листья и цветочные стебли отмирают каждую осень.
Это очень ценный овощ, который обеспечивает раннее получение витаминов. В некоторых местах на земле еще лежит снег, но там, где снег растаял, появляются новые красивые побеги.
При выращивании под пленкой он достигает потребительской зрелости в первые 10 дней конца апреля или мая, когда длина листьев составляет не менее 30 см.
Батуны сильно разветвлены и развиваются постепенно с множеством полых, сильных листьев. Высота псевдостебля составляет 5-15 см, в зависимости от сорта. На второй год высота побегов достигает 45 см.
Масса листьев постоянно увеличивается, пока позволяет вегетация. Хорошо растет на одном месте в течение 3-4 лет. После этого куст становится сильнее, а урожайность значительно снижается.
Как выращивать лук батун
Лук можно выращивать как однолетнее или многолетнее растение. Для однолетних растений выкапывайте луковицу целиком, для многолетних — обрывайте только листья.
Обратите внимание, что салат-латук, как и все многолетние растения, не следует высаживать в низинных затопляемых районах.
Прецеденты. Все овощные культуры, кроме лука и чеснока, являются предшественниками и оставляют чистую от сорняков почву с внесенными органическими удобрениями. Если на участке много многолетников, не рекомендуется выращивать на нем бабочек. Помните, что салат-латук не является конкурентом сорняков.
Местность. Батун дает высокие урожаи на структурированных, органически удобренных супесчаных или легких глинистых почвах. Не переносит тяжелые глинистые или болотистые почвы и требует обработки известью кислых почв.
Почва должна быть тщательно подготовлена. Согласно осеннему бурению, каждый квадратный метр должен быть обработан. 1 ведро измельченного компоста, 1 ст. ложка суперфосфата и калийного удобрения, 1 стакан древесной золы в зависимости от состава почвы.
На тяжелых почвах следует дополнительно внести от 0,5 до 1 ведра крупнозернистого песка и извести, в зависимости от кислотности почвы. В жалкие родники добавьте 1 ч.л. аммиачной селитры.
Сеять. Замочите семена в теплой воде или растворе микроудобрений на 12 часов перед посевом и дайте им высохнуть до мягкости. Надувание семян в насыщенной кислородом воде с помощью аквариумного компрессора в течение 18-24 часов значительно повышает жизнеспособность семян.
Длинностебельным семенам не следует давать затвердеть, так как это сильно затрудняет посев. При посеве влажных семян помните, что почва должна быть достаточно влажной.
Семена обычно высевают ранней весной, как только позволит почва. Однако семена можно высевать как летом, так и под зиму. Летний посев можно проводить не позднее конца июля, после того как в поле выращены редис, укроп, салат и другие ранние культуры, чтобы растения хорошо росли, накапливали питательные вещества и не погибли до наступления холодов.
Растения готовы к массовой уборке в июне следующего года при летнем посеве и в августе следующего года при подзимнем посеве. Норма высева для многолетних культур составляет 1-1,5 г на кв. м.
Семена высевают в грядки с глубиной заделки 1-2 см и расстоянием между рядами 15-20 см. При посеве осенью цветники засыпают торфом, а весной поливают теплой водой и накрывают алюминиевой фольгой. После посева уплотните почву или слегка полейте.
Для раннего посева весной цветники можно накрыть пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой. Мульчирование этим материалом снизит температуру почвы на 4-5°C и позволит растениям появиться на несколько дней раньше.
После прорастания алюминиевую фольгу необходимо снять, но сетку можно оставить открытой. Это не только создает благоприятные условия для молодых растений, но и защищает их от вредителей.
Пересадка. При необходимости после цветения кусты разрезают на 3-4 части и высаживают на расстоянии 40 см в ряду и 25-30 см между растениями.
Уход за пахтой заключается в рыхлении расстояния между рядами, прополке, удобрении органическим навозом и поливе.
Чтобы ускорить рост травы ранней весной, осенью над грядками следует установить проволочные каркасы. Весной, когда на земле еще лежит снег, засейте цветники крошками золы или торфа и сразу же положите сверху пленку. Этот метод ускоряет получение ранних овощей на 10-12 дней.
Кормление. Как только растения появятся на клумбах, удобрите их мочевиной (1 ч.л. на 1 м2), опрыскайте клумбы, поливайте теплой водой и обязательно опрыскивайте «Эпин Экстра» (1 ампула на 5 литров воды) для повышения выносливости в стрессовых ситуациях.
Примерно за месяц до заморозков внесите 10-15 г калийных удобрений на квадратный метр. Калий способствует зимовке бабочек.
Сбор травы. В летние месяцы травы скашивают три раза. Сразу после этого растения удобряют раствором нитрофоски (2 ст. ложки на ведро воды) и опрыскивают раствором «Эпин Экстра», содержащим «Цитовит» (1 ампула на 5 л воды).
Если зелень не нужна в середине лета при второй срезке, срежьте ее и выбросьте, так как позже начнут расти нежные листья и стрелки почти пропадут. Не срезайте листья в течение второй недели августа. Это поможет растению подготовиться к зиме.
Зеленые перья лучшего качества появляются на второй год выращивания. В последующие годы качество лука снижается.
Лук батун в однолетней культуре
В последние годы ежегодные сборы бабочек стали привлекать внимание. Посеянное летом, растение к осени образует 2-5 листьев и перезимовывает. Листья начинают расти ранней весной и готовы к уборке в конце мая — начале июня. Норму высева следует увеличить до 2-3 граммов на квадратный метр. Это позволит увеличить урожайность в 1,5-2 раза.
Семена следует равномерно распределить по длине рядка или высевать по 2-3 семени на гнездо, расстояние между гнездами должно составлять 15-20 см.
Ячмень также можно выращивать как рассаду. В этом случае четыре-пять растений, выращенных в горшках, высаживают между этими горшками на расстоянии 10-15 см. Однако, таким образом, лучше выращивать луковицы только как однолетнюю культуру.
Выгонка лука батуна
Луковицы пригодны для зимней выгонки. Для этого собирайте кусты с осени и храните их при температуре, близкой к 0°C. Их высаживают в ящики в начале декабря. Обычно это метод наложения мостов. Растет быстрее и дает больше урожая, чем свежий лук.
