Отзыв о сорте: острый перец Explosive Ember
Этой весной я посадила один из самых красивых сортов чили — ExplosiveEmber. При выращивании овощей в закрытом грунте урожайность не слишком перспективна, но кроме внешнего вида, меня поразило обилие плодовых тел.
О разнообразии
Взрывной ожог выращивают в основном ради его ярко окрашенных плодов и почти черной листвы, которые являются декоративными. Его гладкая, компактная форма и небольшая высота (всего 25-35 см) делают его идеальным для контейнерного садоводства.
Плоды съедобны, хотя и не особенно вкусны. И он очень интенсивный — от 30 000 до 50 000 градусов по шкале Сковилла. Это эквивалентно кислотности кайенского перца и в 4-12 раз превышает кислотность халапеньо. По мере созревания фиолетовые стручки становятся желтоватыми, затем оранжевыми, потом розовыми и заканчивают свое развитие насыщенным красным цветом. При этом они постепенно становятся сладкими и фруктовыми, но не теряют своего пряного аромата, который особенно заметен в ядре и семенах.
Выращивание
Посев.
Для посева овощных культур использовались богатые питательными веществами почвы. Каждое семя за один раз получило отдельный пластиковый стаканчик объемом 100 мл, поэтому не было необходимости распаковывать корни при сборе. В среднем для прорастания чили требуется 7-14 дней. Новые всходы появились уже через неделю после посева. Весь процесс выращивания проходил на подоконнике на юге без дополнительного освещения. Чили были посеяны в марте, поэтому недостатка света не было.
В середине апреля, в полуторамесячном возрасте, растения еще не достигли высоты 10 см, но уже начали развивать несколько будущих ветвей в своих пазухах. Листья изначально зеленые, но когда появляются первые цветы, сеть жилок начинает темнеть. В этот момент цвет листьев не очень привлекателен, но еще через две-три недели они станут однородными и насыщенными.
Начало цветения
Бутоны появляются в возрасте двух месяцев и одной недели. Как это часто бывает с перцами, первые завязи не развились, а были заменены целыми гроздьями цветов на концах многочисленных ветвей. Ярко-фиолетовые цветки мелкие и простые по форме и описываются различными источниками как невзрачные. Теперь это действительно маленькие гексаграммы, ничего особенного, кроме их красивого цвета.
Для успешного опыления не требуется никаких действий — перец делает это сам. Однако следует остерегаться перекрестного оплодотворения с другими сортами. Не обязательно иметь с ними прямой контакт, достаточно открыть окно и впустить воздух. Как правило, чрезмерное удобрение культивируемых перцев влияет на вкус урожая, поэтому его лучше избегать.
Плодоношение.
Первые плоды начали расти в конце мая, и уже в возрасте трех месяцев я насчитал на кустах 12 стручков разного размера. Все они были темно-фиолетовыми, но более крупные уже достигли стадии технического созревания. Рекомендуется сразу же собирать урожай стручков, чтобы стимулировать развитие плодовых тел. Мы дали им созреть, чтобы мы могли наблюдать за изменением цвета.
Взрывная гарь растет кустом, и на каждом побеге образуется до шести завязей — представьте себе масштабы этого величия, если выращивать его в открытом грунте! На одном пороге расплод был более мягким, но по крайней мере один расплод в грозди созревал стабильно. Так что это был хороший урожай.
Стручки не превышают 3 см в длину. Стенки довольно тонкие и не особенно сочные. Внутри много семян, 26 на фото.
Уход.
Из-за его хорошего вкуса не использовались химические удобрения. Для приготовления питательного раствора мы замочили банановую кожуру в литре воды на два дня. За весь сезон мы внесли удобрения всего два раза. Кроме того, их дважды пересаживали в более просторные горшки и несколько раз посыпали почву кофейной гущей, чтобы нейтрализовать щелочную реакцию водопроводной воды.
Декоративные характеристики.
Куст компактный, растет гармонично, легко ветвится и красив с цветами или без них — только благодаря своей листве. Листья довольно маленькие, но их склонность к ветвлению придает им органичный вид. Даже на подоконнике, когда активно плодоносит, он уже темно-фиолетового, почти черного оттенка. Изменение цвета в красивой каплевидной форме долей создает особый эффект.
Резюме
Производительность и эстетика Explosive Ember первоклассны. Единственное, чем он не выделяется — это своим уникальным ароматом. Однако это нельзя назвать недостатком, так как этот сорт в первую очередь предназначен для декоративных целей. Explosive Ember требователен к уходу, хорошо растет в помещении и может использоваться как декоративное растение среднего размера.
