Перец Викинг: правила выращивания и ухода, фото урожая и отзывы огородников
Поскольку перец — очень теплолюбивая и капризная овощная культура, большинство сортов, выведенных зарубежными селекционерами, успешно выращиваются только в южных регионах России. Также предпочтительно использовать российские сорта перца для выращивания в холодных регионах. Это связано с тем, что они предъявляют более низкие требования к температуре окружающей среды и дают высокие урожаи в неблагоприятных погодных условиях, характерных для многих российских регионов.
Одним из таких сортов является болгарский болгарский перец Викинг.
Статья :
История создания сорта
Болгарский перец Викинг был выведен российским селекционером в конце прошлого века. Создателем этого сорта является ФГБНУ «Западно-Сибирская овощная опытная станция ВНИИОО», которая находится в Алтайском крае г. Барнаула. Он также является заявителем на регистрацию сорта в Государственном реестре РФ.
После создания сорт прошел сортоиспытание только в 2003 г. В течение трех лет перец Викинг испытывался на опытном участке и в 2006 г. был включен в Госреестр РФ под номером 9610492.
Викинг Пеппер — фото.
Этот сорт выращивают в теплицах, пленочных парниках и на садовых грядках в частных хозяйствах Западной Сибири, Восточной Сибири и Дальнего Востока.
Характеристики и описание сорта
Этот сорт перца скороспелый — от момента прорастания семян до сбора урожая спелой продукции Викинга проходит 4-4,5 месяца. Затем его можно собирать на стадии технической спелости через 110 дней после прорастания.
Кусты средней высоты, не раскидистые и компактные, что позволяет выращивать их в невысоких теплицах.
На одном растении может одновременно образовываться до четырех плодов. Зрелые перцы — дружелюбные.
Фотография перца викингов.
Созревающие плоды этого перца — крупные призматической формы со средним весом около 190 граммов — но при соблюдении осторожности можно собрать и перцы весом 260-300 граммов. Их стенки не очень толстые (около 4,5 мм). Цвет плодов на стадии технической зрелости — зеленый, но при полном созревании они становятся темно-красными. Их стенки гладкие, ровные и имеют характерный блеск.
Спелые плоды викинга имеют превосходный вкус. Мякоть упругая и сочная, с небольшой жгучестью и без горечи. Плоды не растрескиваются при нагревании.
Собранные фрукты добавляют в салаты и закуски, консервируют и используют в лечо и других начинках.
Спелый перец хорошо переносит транспортировку на различные расстояния и в надлежащем состоянии может храниться дольше, чем другие сорта перца.
Перец викингов — видео.
Поскольку перцы «Викинг» — это сорта, а не гибриды, овощеводы собирают семена из созревших плодов для дальнейшей посадки. Следует помнить, что всхожесть семян, собранных с клумб, не очень высока и держится не более трех сезонов. Однако овощеводы рекомендуют использовать семена, собранные осенью, для посадки в следующем году.
Урожайность перца Викинг
При выращивании в промышленных масштабах урожайность перца «Викинг» составляет 260-330 кг с гектара. Рыночный выход спелых плодов составляет примерно 99%.
Болезни и вредители
Перец «Викинг» обладает высокой иммунной системой и поэтому очень устойчив ко многим заболеваниям, особенно грибковым.
Потенциал ущерба от вредителей умеренный.
Достоинства
-
Раннее созревание плодов,.
Особых недостатков у этого перца нет, но многие овощеводы говорят, что стенки собранных плодов очень тонкие.
Как проводить посадку и вырастить крепкую рассаду
Предварительный выбор постоянного места, где будут расти перцы, очень важен.
Выбор участка под посадку
Выбирая место для посадки перца, важно помнить. Для этой культуры необходимо светлое, солнечное место с плодородной, рыхлой почвой.
- Лук.
- Тыквы,…
- Капуста всех видов.
- Огурцы.
Перцы не следует выращивать после картофеля, перца и томатов. Если перцы нельзя выращивать каждый год на новом месте, в почву следует предварительно внести большое количество органических веществ (до 6-7 кг гумуса или компоста на квадратный метр).
Посадка на рассаду
Лучший способ выращивания этого сорта перца — почкование. Если вы сажаете покупные семена, предпосевная подготовка не требуется. Однако семена, собранные в вашем саду, необходимо сначала замочить в слабом растворе марганцовки на 30 минут для дезинфекции, а затем подготовить для ускорения роста. Затем семена следует завернуть во влажную ткань и дать им прорасти в течение 2-3 дней.
Почву для посадки рассады перца «Викинг» рекомендуется приобретать в специализированных магазинах. В этом случае все необходимые удобрения уже внесены.
Важно: В открытый грунт или теплицы рассаду пересаживают в возрасте 2 месяцев. Если растения вздулись, они будут плохо укореняться на новом месте и сильнее болеть. В результате в будущем урожайность этих растений может снизиться.
У рассады перца очень чувствительная корневая система, которая хорошо переносит пересадку — из-за медленного укоренения на новом месте, опытные овощеводы советуют сразу высаживать семена в отдельный торфяной стаканчик, где позже подросшая рассада будет пересажена на постоянное место. Овощной сад или теплица.
Во время выращивания рассады перца ее следует подкармливать не менее двух раз. Первоначально рассаду удобряют, когда на ней появляется не менее двух постоянных листьев. Обычно следует использовать мочевину или другие азотсодержащие удобрения. Следующее внесение удобрений следует проводить через 12-14 дней после первого внесения, но не позднее, чем за две недели до пересадки рассады на постоянное место. В качестве удобрения можно использовать навоз крупного рогатого скота, разведенный 1:10 с водой, или куриный навоз, разведенный 1:15 с водой.
Закаленные саженцы следует закалять за 12-14 дней до пересадки на постоянное место. Для этого вначале выносите контейнер на свежий воздух на короткое время, но постепенно увеличивайте время пребывания рассады на открытом воздухе. В последние несколько дней перед пересадкой оставьте саженцы на улице на ночь.
Пересадка рассады перца Викинг в открытый грунт
Заранее подготовьте рассаду к пересадке побегов перца. Для этого в почву вносят органические вещества, удаляют все растительные остатки, переворачивают и рыхлят почву.
Как правильно сажать перец в открытый грунт — видео
Соседние посадочные ямы должны находиться на расстоянии около 0,4 м друг от друга, с шириной интервала до 0,5 м.
Непосредственно перед посадкой в каждую лунку следует обязательно добавить 30 г комплексного минерального удобрения, содержащего калий и фосфор.
После посадки растения следует полить и укрыть слоем перегноя или соломы.
Уход за перцем Викинг и дальнейшее выращивание
Затем следует проводить регулярный полив, чтобы верхний слой почвы всегда был влажным, но вода не скапливалась в почве.
Помимо рыхления почвы вокруг куста перца, необходимо удалить все сорняки и укрыть почву, чтобы влага медленнее испарялась.
При посадке саженцев установите рядом с посадочной ямой колья, к которым будут подвязываться саженцы. Это гарантирует, что побег не сломается под тяжестью созревающего урожая.
Чтобы повысить урожайность этого сорта, первые побеги следует удалять с куста. Это характерно для перцев викингов.
А чтобы избежать горького перца, не сажайте этот сорт рядом с горьким перцем — куст станет плодовитым и все плоды будут горьким перцем.
Правила подкормки сладких перцев
Этот сорт перца следует подкармливать каждые 12-14 дней. Минеральные и органические удобрения следует вносить попеременно. Летом подкормку обычно вносят под корень, но следует следить за тем, чтобы удобрения не попадали на листья или побеги.
Первое внесение удобрений следует проводить через 12-14 дней после пересадки саженца на постоянное место. Разведите 4 ст. ложки аммиачной селитры в ведре воды и внесите под растение.
Через несколько недель проводится следующая подкормка этого овоща. Разведите 1 кг извести в 10 литрах воды и внесите 500 мл этого органического удобрения под каждый перец.
Последующие подкормки также проводятся органическими удобрениями.
Отзывы тех, кто сажал перцы Викинг
Сорт перца Викинг подходит для выращивания в Сибири и на Урале, где его можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте. Этот сорт является ранним, и его плоды созревают даже при коротком, прохладном лете.
