Перец Халапеньо — жгучий амиго на ваших грядках
При поиске уникальных сортов перца следует следовать советам опытных садоводов. Они рекомендуют перец халапеньо. Помимо оригинального названия, впечатляет его характерный вкус и высокая горечь.
Особенности сорта
Перец халапеньо родом из Мексики. Эта культура хорошо прижилась в Северной и Южной Америке. Со временем перец распространился по всему миру.
Перец халапеньо — это разновидность горького перца чили. Однако он отличается от своих близких родственников высокой урожайностью и небольшим размером плодов.
Его называют «Хулиганским халапеньо» из-за его особенности: ощущение жжения во рту появляется не сразу, а через некоторое время.
Эта культура из рода Capsicum annuum является не только острой приправой, но и лекарственным растением, снимающим боли в суставах и мышцах.
Садоводы любят эту культуру за ее устойчивость к погодным условиям и простоту ухода. Теплолюбивые чили халапеньо хорошо реагируют на своевременный полив и подкормку.
Описание сорта
Основные характеристики перца халапеньо, представляющие интерес для садоводов, приведены в таблице.
| Общая информация о сортах | Разнообразие |
| Тип опыления | Самооплодотворение и с помощью насекомых (лучшие опылители — пчелы). В теплице растения регулярно встряхивают. |
| Тип | Буш |
| Тип формирования яйцеклетки | Бакалавр |
| Ставка погашения | Сорт средне-позднего срока созревания |
| Зона культивирования. | На открытом воздухе, под пленкой и даже в горшках дома. |
| Плотность посадки (штамм) | 3-4 куста на м 2 . Расстояние между линиями 40-50 см. |
| Производительность. | Товарная урожайность составляет 3,5-3,7 кг/м2. С одного куста можно собрать до 40 перцев весом 45-70 г. |
| Виды фруктов. | Плоды мелкие (менее 8 см), конические и удлиненные. Цвет зеленый, когда созревает, но становится красным, когда созревает. От горячего до средне-горячего. |
| Назначение запястья. | Кулинария, консервирование, медицина. |
| Горечь | Средний. |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям. | Очень устойчив к неблагоприятным условиям. Однако он предпочитает яркий свет и температуру выше +25°C. При более низких температурах для прекращения плодоношения требуется укрытие пленкой. Не любит тень и требует полива в сухой сезон. |
| Устойчивость к болезням. | Устойчивость к болезням. При выращивании в домашних условиях возможно появление паутинных клещей, но они легко смываются. |
О плюсах и минусах Халапеньо
Чили содержит ряд компонентов, полезных для организма человека. Они содержат много витаминов, таких как A, E, C, PP и B.
Халапеньо — чемпионы среди минеральных сортов. Они содержат в большей или меньшей степени следующее.
- Фосфор.
- Медь,.
- Калий.
- Магний,.
- Натрий,.
- Кальций, кальций
- Калий.
- Цинк, цинк, селен, селен
- Селен,.
- Сущность,.
- Капсаицин.
- Аксорбин,.
- Каротин.
Такой состав гарантирует положительное воздействие на организм.
- Болеутоляющие средства.
- Антисептик.
- Противовирусное и антибактериальное
- Иммуномодулирующие.
- Антидепрессант.
Использование халапеньо очень полезно при лечении желудочно-кишечных проблем, поскольку он стимулирует процесс пищеварения. Однако чрезмерное и бесконтрольное употребление перца вместо лечебного эффекта может вызвать серьезные проблемы с деятельностью систем и органов. Поэтому следует учитывать и недостатки.
Противопоказаниями к применению самого овоща, а также лекарственных препаратов и домашних средств на основе халапеньо являются следующие медицинские состояния и заболевания
- Почечная недостаточность, печеночная недостаточность.
- Обострение желудочно-кишечных расстройств,.
- Беременность и лактация,.
- Детство,…
- Индивидуальная непереносимость компонента.
Халапеньо следует использовать с осторожностью, чтобы избежать неблагоприятных последствий. Предварительная консультация со специалистом может помочь предотвратить возможные проблемы.
Особенности выращивания
Неприхотливость сорта «Мексиканский задира» позволяет выращивать его не только в сельской местности. Его приятно видеть на балконах, в оранжереях и в простых горшках.
Не забывайте поливать и удобрять как можно чаще. Для создания благоприятных условий также рекомендуется размещать перец на южной стороне дома, где он подвергается воздействию солнечного света в течение 4-6 часов.
Многочисленные положительные отзывы как опытных, так и начинающих садоводов свидетельствуют о том, что в ответ на тщательный уход за перцем халапеньо растения ценят не только за отличную урожайность, но и за красоту их вкусных блестящих плодов.
Наличие ряда витаминов, микро- и макроэлементов, в изобилии содержащихся в перце халапеньо, покрывает потребность организма в этих веществах при умеренном потреблении. Выращивание перца своими руками также доставляет огромное удовольствие.
