Характеристика и описание томата “Бычье сердце Минусинское”
Существует около 1 500 сортов томатов. Минусинские помидоры славятся своим крупным размером и очень вкусным ароматом. Томаты родом из Красноярского края, их выращивают на Урале, в Сибири и других регионах.
Существует несколько сортов минушинских помидоров, в том числе бочковые, бычьи, рожковые, яблочные и гигантские. Один из самых популярных минушинских сортов томатов — «Бычье сердце».
Характеристики и описание сорта
Минусинский высокорослый сорт томата «Бычье сердце» имеет крупные, сочные и вкусные плоды. Их всегда следует привязывать, так как они ломаются под собственным весом. Это может привести к гибели растений.
По срокам созревания это среднеспелый томат. Мякоть темно-розовая, а кожица блестящая. Мякоть толстая и сочная. Он имеет слегка сладковатый вкус и приятный аромат. Этот сорт характеризуется высокой продуктивностью, крупным размером плодов и устойчивостью к различным заболеваниям. Средний вес 450-500 грамм, но некоторые гиганты достигают 1 кг. Сердце Тельца округлое и сужающееся к кончику. Фрукты часто являются близнецами. Помидор очень похож на сердце, отсюда и его название.
Сорт томатов «Бычье сердце» хорошо растет как в теплицах, так и в более теплых регионах России. Неприхотливость в уходе и высокая урожайность этого сорта делают томат Минусинское Большое сердце настоящей находкой для огородников.
Особенности выращивания и ухода за сортом
Посев семян и уход за рассадой
Выращивание томатов в поле нелегко, так как этот процесс включает в себя несколько этапов. Первый шаг — выбрать правильные семена. Они не должны быть слишком сухими или заплесневелыми. Их также следует хорошо разделить, чтобы они не слиплись в мякоти сушеных помидоров. Хорошие семена обычно желтоватого цвета.
Перед посадкой семена следует замочить в растворе марганцовки, чтобы убить бактерии и предотвратить бактериальные и грибковые заболевания. Семена следует высаживать в плодородную почву на глубину не более 3 см.
Замочите семена томатов в 1%-ном растворе марганцовки. Добавьте 1 грамм перманганата калия в 1/2 стакана теплой воды. Замочите семена на 30-40 минут и хорошо промойте под проточной водой.
Важно: Семена высаживаются в грунт в начале марта. Это время является наиболее благоприятным с точки зрения температуры и времени созревания.
Для хорошего роста растений перед высадкой в теплицу их следует несколько раз удобрять в течение вегетационного периода. Для этого существуют специальные стимуляторы роста, которые многократно повышают урожайность. После посадки семян в грунт накройте их пленкой и оставьте в теплом месте на 3-4 дня. После этого, когда появятся первые ростки, укрывной материал снимают.
Поскольку томаты — теплолюбивые растения, оптимальная температура для них составляет от +18 до +22°C. Еще одним важным моментом для хорошего формирования здоровой рассады является освещение. Если этого недостаточно, рекомендуется увеличить его с помощью специальных ламп.
Как только растение выпустит два или три листа, его можно прищипнуть. Этот процесс следует выполнять осторожно, чтобы не повредить корни. Закаливание перед посадкой положительно влияет на дальнейший рост растения и помогает повысить устойчивость растения к предпосадочным стрессам. Однако не следует выносить растения из ветреных или морозных районов.
Одним из способов повышения устойчивости растений к нежелательным колебаниям температуры является закаливание семян. Это следует сделать до того, как семена будут посажены в землю. Закаливание производится путем помещения семян в холодную воду или снег. После первого помещения при температуре от +1° до +30°C в течение 24 часов, температура повышается до +15° до +18°C, и семена хранятся в земле в течение 6 дней.
Посадку в теплицах проводят в середине или конце апреля, а на открытых участках лучше делать это в конце мая.
Особенности ухода за томатом Бычье сердце
Первые спелые плоды можно ожидать через 124-132 дня после высадки рассады в грунт.
После высадки растений на постоянное место их следует регулярно удобрять и опрыскивать, чтобы уменьшить их восприимчивость к различным заболеваниям и вредителям. Ветви необходимо подвязывать, когда побеги становятся высокими, а плоды тяжелыми. Также важно удалять сухую листву, которая может мешать росту растений. Минусинские томаты «Бычье сердце» нуждаются в достаточном количестве воды и достаточном освещении в жарком климате.
Устойчивость к болезням и неблагоприятным факторам
Для получения хорошего урожая томатов недостаточно правильной температуры, влажности и своевременного полива. Очень часто все растения подвержены болезням и вредителям. Минусинские сорта устойчивы к большинству болезней, но парша может повредить большую часть урожая. В некоторых случаях плоды и стебли загнивают.
Основные профилактические меры против различных заболеваний:.
- Выращивайте помидоры в теплице и
- Избегайте чрезмерной влажности, и
- Если растения заражены, удалите больные томаты и
- лечить болезни, удобрять растения и почву, а также
- Избегайте посадки рядом с картофелем.
- Покупайте семена и саженцы у проверенных поставщиков и производителей.
Для получения хороших результатов следует придерживаться этих рекомендаций.
Преимущества и недостатки сорта
Сорт томата Минусинское Бычье сердце имеет как преимущества, так и недостатки. Положительные стороны: приятный вкус с сильной фруктовой сладостью. Этот сорт идеально подходит для салатов и соков. Высокая урожайность и крупные ягоды — одна из главных причин, по которой садоводы выбирают этот сорт. Плодовые грозди созревают почти одновременно, что сокращает количество урожаев. Плотная кожица предотвращает лопание томатов во время роста и гарантирует почти 100% сохранность плодов.
Правила хранения и транспортировка
Сорт «Бычье сердце» не подходит для консервирования просто потому, что плоды слишком большие, чтобы поместиться в банках. Если вы собираете недозрелые помидоры, храните их в прохладном темном месте до полного созревания.
Эти помидоры не представляют особой проблемы, поскольку плотная кожица и низкое содержание сока делают их пригодными для транспортировки на большие расстояния. Их товарный вид хорошо сохраняется.
Важно: Томаты можно замораживать. Помидоры могут храниться в морозильной камере очень долго, не теряя своей питательной ценности.
Можно также приготовить вяленые помидоры. Их необходимо высушить в духовке или специальной сушилке, а затем смешать с травами и оливковым маслом. Вяленые помидоры можно хранить в холодильнике в течение длительного времени. Существует множество различных блюд, которые можно приготовить с вялеными помидорами, включая пиццу, сыр, сладости и пасту.
Томаты «Бычье сердце» — не новый сорт, но до сих пор не утратили своей популярности.
Отзывы
Мария Степановна, Урал.
Я люблю помидоры. Они всегда были гордостью моего участка. Минусинский сорт «Бычье сердце» всегда обильный, плоды очень крупные и редко болеют. Сначала их выращивают на подоконнике, а затем высаживают в теплицу. Незамеченный уход не является проблемой.
Лариса Дмитриевна, Москва.
Я настоящий любитель помидоров. Я пробую много разных сортов. Некоторые мне не нравятся, но я всегда выращивал помидоры сорта «Бычье сердце», потому что они мне не нравятся. Это сладкие, сочные и очень вкусные помидоры. Они крупного размера, и нескольких рядов достаточно для приготовления вкусного салата в течение всего лета. Я рекомендую их всем.
Евангелина Станиславовна, Московская область.
О томатах типа «Бычье сердце» Минусинск я слышала давно, но так и не решилась их посадить. В этом году я впервые посадила его в теплице. Я купил рассаду, поэтому понятия не имею, как выращивать семена. У меня не было никаких проблем с растениями. Помидоры большие и вкусные. Вам нужно связать их. В противном случае кусты будут ломаться от таких гигантов. Я очень доволен этим сортом и буду продолжать его выращивать.
