Персик Кремлевский
Культивирование персика начало процветать на Крымском полуострове в начале 1900-х годов, а в 1923 году в Никитском ботаническом саду была создана Южная опытная станция плодовых деревьев. С советских времен и до наших дней велась работа по созданию адаптивных сортов персика, способных выдерживать отрицательные температуры, давать высокие урожаи и иметь гармоничный вкус. Одним из старых крымских сортов с проверенной репутацией является кремлевский персик.
История выведения
Кремлевский персик был выведен в Никитском ботаническом саду (ГБС) в пятидесятых годах 20 века Иваном Рябовым, известным советским питомником-гомологом и доктором сельскохозяйственных наук. Порода является результатом скрещивания известных американских пород Рочестер и Элберта.
Описание сорта
Сорт Кремлевский — среднеспелый, холодостойкий, высокоурожайный, столовый сорт. Это сильное, высокое дерево с сильно разветвленным коническим пологом, которое быстро растет. Он дает вкусные, крупные, но неравномерно округлые персики с бархатистой желто-оранжевой кожицей и красным цветом ребер.
Он умеренно устойчив к длительной засухе и достаточно устойчив к некоторым заболеваниям плодов. Морозостойкость позволяет выращивать этот персик в Крыму, Краснодарском крае, Северо-Кавказском и Южном регионах Украины, а также преимущественно в укрывной системе. Кремлевский не демонстрирует холодостойкости, особенно в отношении роста и цветочных почек.
Характеристика плодов
Плоды имеют округлую и слегка овальную форму. Вес персиков обычно выше среднего, но колеблется от 100 до 200 грамм. Бархатистая мякоть ярко-желтого цвета с оранжевым фоном, постепенно краснеет до пушистого темно-красного цвета на стадии созревания.
Темно-желтая мякоть упругая, средней плотности, текучая и очень сочная. Косточки среднего размера хорошо отделены от очень спелых плодов.
Его срок хранения и транспортабельность не очень высоки, поэтому плоды должны быть собраны полностью созревшими, переработаны и потреблены как можно скорее. Если требуется транспортировка, подходят только недозрелые плоды.
Вкусовые качества
Это столовый сорт, пригодный для употребления в свежем виде. Однако при необходимости собранный урожай можно использовать для приготовления джемов, компотов, конфитюров или мармелада. Оно сладкое и полнотелое, с хорошей кислотностью. Приятно выражены цветочные и персиковые ноты.
Созревание и плодоношение
Кремлевский начинает плодоносить довольно рано, на третий год жизни дерева. На четвертый год собирают обильный и богатый урожай.
Благодаря своим характеристикам этот сорт относится к среднерослым сортам. Плодоносит в первой и второй декадах августа.
Урожайность
Правильная обрезка растущего побега и благоприятные климатические условия гарантируют высокую урожайность персиков — в среднем до 40 кг с дерева. Персик Кремлевский может давать такой урожай нерегулярно, обильность которого зависит от климатических условий конкретного года и региона выращивания.
Самоплодность и необходимость опылителей
Цветы этого персика относятся к типу декоративных роз. Цветение происходит в середине лета и длится около недели или до 10-12 дней. Этот сорт является самоопыляющимся и не требует опылителя.
Выращивание и уход
Высаживайте саженцы осенью (сентябрь-начало октября) на юге и весной на севере. При посадке деревьев следует учитывать определенные требования.
Выберите ровное или слегка возвышенное место на участке, чтобы поблизости не было грунтовых вод.
Персиковые деревья должны получать достаточное количество света и не должны быть затенены другими деревьями или зданиями.
Зимой деревья должны быть защищены от опасных ветров и течений.
Быстро растущая и раскидистая крона кремлевского персика требует примерно на 3 метра больше места, чем другие деревья.
Почва должна хорошо проветриваться и иметь умеренную кислотность.
Близость к баклажанным растениям (картофель, помидоры, баклажаны, перец), клубнике и тыкве может негативно сказаться на здоровье персика.
Быстрорастущие кремлевские сорта требуют правильной обрезки и регулирующей обрезки. Карточка имеет множество плодовых тел. Для получения хорошего урожая укорачивайте длинные побеги. Каждый год обрезайте боковые ветви на две почки, позволяя верхней почке вырасти в качестве плодоносящей ветви и коротко обрезая нижнюю ветвь.
В остальном уход за этим персиком не так уж сложен. Что касается полива, то он должен быть регулярным, но умеренным. Слишком большое количество воды может вызвать грибковые инфекции, а длительное отсутствие воды в засушливые летние месяцы может повлиять на урожайность.
Сорт очень хорошо реагирует на удобрения, особенно в первые два-три года. Органические удобрения и суперфосфатное известковое удобрение вносятся при посадке, а азотные удобрения добавляются весной для развития побегов. Интенсивный рост плодов стимулируется добавлением калия, а осенью субстрат повторно обрабатывается и удобряется фосфорно-калийным комплексом, субпродуктами и перегнойной почвой.
Посадка персиковых деревьев — это очень важный шаг, который закладывает основу для обильного будущего плодоношения. На этом этапе необходимо правильно выбрать саженцы, найти лучшее место, определить подходящих соседей для выращивания и подготовить лунки.
Прививка персика ускоряет период плодоношения, повышает устойчивость культуры к холодам и помогает омолодить старые растения, сохраняя все сортовые характеристики привитых черенков. Эта агротехника позволяет выращивать персики в тех районах, где раньше это было невозможно из-за неблагоприятных погодных и климатических условий.
Персики — довольно капризные деревья, и без обрезки и надлежащего ухода они могут давать низкие урожаи и даже погибнуть. Формирование дерева и обрезка больных или ненужных ветвей — важные операции, которые не только защищают персиковое дерево, но и дают обильные плоды.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Сорт Кремлино подходит для выращивания в различных климатических зонах и температурных колебаниях. Выдерживает весенние заморозки до минус 6-7°C. Хотя этот сорт не самый зимостойкий, его выращивают в частных садах в центральной России. Древесина выдерживает и восстанавливается после морозов до -27°C, но побеги плодовых тел могут замерзнуть при -13°C.
Если в регионе наблюдаются сильные зимние морозы, дерево следует укрыть осенью. В корневую зону следует внести кондиционер почвы, вокруг ствола подготовить каркас из реек, а крону дерева пригнуть и связать. Вся площадь должна быть покрыта. Структура с мешками или агролистом. В случае с Кремлевским этот процесс осложняется высотой дерева (до 4 метров) и раскидистостью полога.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт очень устойчив к болезням и редко страдает от скручивания листьев, распространенного заболевания ядерных плодов. Он также устойчив к грибковому кластерному спорозу. Может возникнуть кислотная гниль. В этом случае необходимо быстро и полностью удалить пораженные ветви и листья.
Кремли могут подвергаться нападению вредителей, но с помощью здоровой обрезки, мульчирования и профилактических опрыскиваний этого можно избежать или свести к минимуму ущерб, наносимый насекомыми.
Выращивание персиков на собственном участке требует много усилий и внимания. Кроме того, это чувствительное дерево, уязвимое для многих болезней и вредителей. Чтобы распознать и вылечить инфекцию, стоит ознакомиться с симптомами болезни и характеристиками персика.
В последние годы многие садоводы выращивают в своих садах экзотические деревья. Также популярно разведение персиков в саду. Существует множество способов выращивания персиков. Персиковые деревья можно выращивать из черенков, черенков или семян.
Автор И.Н. Рябов (Никитский ботанический сад) Персики от скрещивания Рочестер х Эльберта Для столового использования Высокая урожайность Средняя урожайность около 40 кг с дерева.
Размер плода выше среднего Цвет плода ярко-красный мутновато-красный желто-оранжевый Форма плода округлая Вес плода, г 100-200 Твердая кожица Цвет мякоти желто-оранжевый Мякоть волокнистая, в меру плотная и сочная Вкус сладкий, низкая кислотность Семена не легко отделяются от мякоти
Самоплодный Самоплодный Холодостойкий Засухоустойчивый Умеренная потребность в воде при отсутствии осадков Сильные перебои в водоснабжении оказывают значительное влияние на урожайность Обрезка Ежегодная обрезка культуры Регионы выращивания Южная Украина, Автономная Республика Крым, Краснодарский край Устойчивость к болезням и вредителям Умеренная устойчивость Незначительное влияние на скручивание
Короткий период плодоношения начинается через 3-4 года Срок созревания в пределах периода зрелости Период плодоношения 11-16 августа Цикл плодоношения нерегулярный
